JoeFrex
Base Knock
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Alle Unterteile der Tamper Base-Reihe KNOCK haben eine ebene Fläche zum Andrücken des Espressos und werden aus massivem Edelstahl auf einer CNC Drehmaschine gefertigt.
Warum die Bezeichnung Knock?
Nach dem ersten Antampen des Espressos wird leicht an den Siebträger seitlich angeklopft, engl. "knock", was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Dann wird nochmals getampt. Damit zu diesem leichten Schlag an den Siebträger nicht die Tamper Base benutzt werden muss, was zu Beschädigungen des weichen Siebträgers führen könnte, oder sogar der Holzgriff, kann nun mit dem in die Base eingearbeiteten Silikon-Ring geknockt werden.
Diese Erfindung hat JoeFrex gesetzlich schützen lassen.
| Hersteller | JoeFrex |
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JoeFrex ist seit über 20 Jahren als Hersteller von spezialisierten Espresso & Kaffee-Tools wie Tamper, Abschlagbehälter, Sudschubladen, Tamping-Stationen, Barista und Latte Art Tools und Aufschäumkannen für Cafés, Bars, Restaurants und Hotels im In- und Ausland bekannt und geschätzt.
Als Nürnberger Firma designen und produzieren sie seit 1996 hochwertiges, originelles Espresso- und Kaffeezubehör für Kaffee-Fachhändler, Coffeeshops und Röstereien aber auch für den privaten Besitzer einer Siebträgermaschine. Stetige Innovation und Weiterentwicklung, höchste Fabrikationsqualität und herausragender Kundenservice stehen immer an vorderster Stelle.