Röstraum

Oscar 250g

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Beschreibung

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Röstraum OSCAR – Costa Rica White Honey / Espresso Roast - 100% Arabica Aromen: Tropische Früchte, Traube, Mandel, Karamell, Spekulatius, syrupy Oscar und Francisca Chacón sind Vorreiter in Costa Rica von Honey Processing- und Dried Natural-Methoden. Die “Las Lajas” Farm war im Jahr 2000 die erste bio-zertifizierte Kaffeefarm Costa Ricas. Ihre Kaffees zählen zu den besten des Landes, überzeugen durch allerhöchste Qualität und erringen jährlich internationale Preise. Die für OSCAR verwendete Sorte ist ein White Honey. Die vollreifen Kaffeekirschen werden gepulpt und gewaschen und mit etwas verbliebenem Fruchtfleisch in der Sonne zum Trocknen ausgebreitet. So behalten die Bohnen ihren Charakter bei und nehmen beim Trockenen das volle Aroma der Frucht in Form der vorhandenen Fruchtzucker auf.

Weitere Informationen
Packungs-Art	Packung Bohnen
Hersteller	Röstraum
Arabica	100%
Robusta	0%
Intensität
Besonderheit	Fair
Füllmenge	250g

Die Röstraum-Geschichte begann im Jahr 2012. Anfangs wurde ausschließlich für den Eigenbedarf und für Freunde geröstet - doch mit zunehmender Röst-Erfahrung und Beliebtheit, wurde das Geschäft ausgeweitet und das Sortiment wuchs. Bei Röstraum in Vösendorf wird seither jede Sorte einzeln geröstet - um die schönsten Aromen und den besten Geschmack jeder Bohne herauszuholen. Aber sie rösten auch individuell hinsichtlich seiner Verwendung (Filter, Espresso, Cappuccino) und Maschine (Brew Over, Siebträger usw.). Der Kaffee kommt von kleinen Plantagen, oft Direct Trade und somit fair und wird langsam, von Hand, mit viel Erfahrung und Herz geröstet.