Epos Caffe
Apollo
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Intensität
Bronzene Crema, mittlerer Körper und feine Säure kennzeichnen den ‚Apollo‘ von Epos - sowie Aromen von geröstetem Brot und im Abgang von leicht bitterem Kakao. (30% Arabica / 70% Robusta)
| Hersteller | Epos Caffe |
|---|---|
| Arabica | 30% |
| Robusta | 70% |
| Intensität |
|
Die sizilianische Rösterei Epos räumt der Nachhaltigkeit des Kaffees, höchster Qualität und schonender Röstung im Trommelröstverfahren höchsten Stellenwert ein.
Die Chargen werden von einzelnen Kaffeeplantagen bezogen, die sich der Biodiversität verschrieben haben und die Bohnen werden genauester Kontrolle unterzogen. Jede Sorte von Arabica und Robusta wird einzeln geröstet, um die jeweiligen Aromen und die Intensität optimal herauszuarbeiten. Und da man so echt "göttlichen süditalienischen Epresso" erhält, werden alle Epos-Sorten nach Göttern benannt.